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HB:ハンドブック | ||||
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CC:コンコーダンス | |||||
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バター；バター調製品；その製造（バター代用品Ａ２３Ｄ） | HB | CC | 4B001 | |
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・その製造 | HB | CC | 4B001 | |
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・・バターオイルまたは無水バターからのもの［３］ | HB | CC | 4B001 | |
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・・相転換以前のクリームの処理［３］ | HB | CC | 4B001 | |
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・バターの調製品 | HB | CC | 4B001 | |
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・・粉末バター；バターオイル，すなわち溶融バター，例．ギイー［３］ | HB | CC | 4B001 | |
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・・脂肪含量を減らしたバター［３］ | HB | CC | 4B001 | |
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・保存［３］ | HB | CC | 4B001 | |
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・・保存剤の添加によるもの［３］ | HB | CC | 4B001 | |