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HB:ハンドブック | ||||
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CC:コンコーダンス | |||||
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クリーム；クリーム調製品（アイスクリームＡ２３Ｇ９／００）；その製造［２００６．０１］ | HB | CC | 4B001 | |
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・保存［３］ | HB | CC | 4B001 | |
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・・保存剤の添加によるもの（Ａ２３Ｃ１３／１４，Ａ２３Ｃ１３／１６が優先）［３］ | HB | CC | 4B001 | |
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・クリーム調製品 | HB | CC | 4B001 | |
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・・乳製品または乳成分を含有するもの［３］ | HB | CC | 4B001 | |
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・・微生物，酵素または抗生物質を含有するもの，あるいはこれらで処理されたもの；サワークリーム［３］ | HB | CC | 4B001 | |