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  • A23L11/00
    		•  食品用の豆類，すなわち食品用の豆科植物の果実；豆科植物からの製品；それらの調製または処理［２０２１．０１］ HB CC 4B020
  • A23L11/00@A
    		•  大豆の処理，例．物理的手段のみによる処理 HB CC 4B020
  • A23L11/00@B
    		•  ・前処理，例．脱皮，精選，洗滌 HB CC 4B020
  • A23L11/00@C
    		•  ・蒸煮処理 HB CC 4B020
  • A23L11/00@D
    		•  ・化学的処理，例．酢大豆（Ａ２３Ｌ１１／００Ｅが優先） HB CC 4B020
  • A23L11/00@E
    		•  ・生物的処理 HB CC 4B020
  • A23L11/00@F
    		•  大豆以外の豆類の処理 HB CC 4B020
  • A23L11/00@Z
    		•  その他，例．おから HB CC 4B020
  • A23L11/00,301
    		•  ・生餡 HB CC 4B020
  • A23L11/00,301@A
    		•  装置 HB CC 4B020
  • A23L11/00,301@Z
    		•  その他 HB CC 4B020
  • A23L11/10
    		•  ・豆類の迅速加熱調理［２０１６．０１］ HB CC 4B020
  • A23L11/30
    		•  ・望ましくない物質の除去，例．苦味物質［２０１６．０１］ HB CC 4B020
  • A23L11/40
    		•  ・豆類の凝固物［２０２１．０１］ HB CC 4B020
  • A23L11/45
    		•  ・・大豆の凝固物，例．豆腐［２０２１．０１］ HB CC 4B020
  • A23L11/45@A
    		•  豆腐製造装置，例．家庭用のもの HB CC 4B020
  • A23L11/45@B
    		•  生ゴの調製 HB CC 4B020
  • A23L11/45@C
    		•  ゴの加熱 HB CC 4B020
  • A23L11/45@D
    		•  豆乳とおからの分離 HB CC 4B020
  • A23L11/45@E
    		•  盛り込み，寄せ HB CC 4B020
  • A23L11/45@F
    		•  成型，脱水，切断 HB CC 4B020
  • A23L11/45@G
    		•  充填豆腐 HB CC 4B020
  • A23L11/45@H
    		•  仕上げ，例．冷却，殺菌または包装 HB CC 4B020
  • A23L11/45@Z
    		•  その他，例．製法 HB CC 4B020
  • A23L11/45,105
    		•  ・・・凍豆腐 HB CC 4B020
  • A23L11/45,105@A
    		•  装置 HB CC 4B020
  • A23L11/45,105@Z
    		•  その他 HB CC 4B020
  • A23L11/45,106
    		•  ・・・豆腐製造用凝固剤，消泡剤又は保存剤 HB CC 4B020
  • A23L11/45,106@A
    		•  凝固剤 HB CC 4B020
  • A23L11/45,106@B
    		•  消泡剤 HB CC 4B020
  • A23L11/45,106@Z
    		•  その他 HB CC 4B020
  • A23L11/45,107
    		•  ・・・湯葉 HB CC 4B020
  • A23L11/45,107@A
    		•  装置 HB CC 4B020
  • A23L11/45,107@Z
    		•  その他 HB CC 4B020
  • A23L11/45,108
    		•  ・・・油揚げ HB CC 4B020
  • A23L11/45,108@A
    		•  装置 HB CC 4B020
  • A23L11/45,108@Z
    		•  その他，例．がんもどき，厚揚げ HB CC 4B020
  • A23L11/50
    		•  ・発酵豆類または発酵させた豆科植物；微生物の付加による豆類または豆科植物の発酵（望ましくない物質の除去Ａ２３Ｌ１１／３０；醤油Ａ２３Ｌ２７／５０）［２０２１．０１］ HB CC 4B020
  • A23L11/50,102
    		•  ・・熟成したもの HB CC 4B020
  • A23L11/50,103
    		•  ・・みそ HB CC 4B020
  • A23L11/50,104
    		•  ・・・原料処理方法 HB CC 4B020
  • A23L11/50,105
    		•  ・・・・仕込方法 HB CC 4B020
  • A23L11/50,106
    		•  ・・・・原料処理装置，仕込装置 HB CC 4B020
  • A23L11/50,107
    		•  ・・・・みその発酵，熟成方法 HB CC 4B020
  • A23L11/50,108
    		•  ・・・・みその発酵，熟成装置 HB CC 4B020
  • A23L11/50,109
    		•  ・・・・各種みそ HB CC 4B020
  • A23L11/50,110
    		•  ・・・・・白みそ HB CC 4B020
  • A23L11/50,111
    		•  ・・・・・なめみそ HB CC 4B020
  • A23L11/50,112
    		•  ・・・引き続き処理するもの HB CC 4B020
  • A23L11/50,113
    		•  ・・・・みその発酵，熟成後の処理 HB CC 4B020
  • A23L11/50,114
    		•  ・・・・殺菌又は防腐 HB CC 4B020
  • A23L11/50,115
    		•  ・・・・・製品加工 HB CC 4B020
  • A23L11/50,116
    		•  ・・・・みその発酵，熟成後の処理装置 HB CC 4B020
  • A23L11/50,117
    		•  ・・・・脱水 HB CC 4B020
  • A23L11/50,118
    		•  ・・・・・固形みそ又は粉末みそ HB CC 4B020
  • A23L11/50,209
    		•  ・・なっとう HB CC 4B020
  • A23L11/50,209@A
    		•  装置 HB CC 4B020
  • A23L11/50,209@Z
    		•  その他 HB CC 4B020
  • A23L11/60
    		•  ・豆科植物からの飲料，例．ルピナス属からの飲料［２０２１．０１］ HB CC 4B020
  • A23L11/65
    		•  ・・大豆飲料［２０２１．０１］ HB CC 4B020
  • A23L11/70
    		•  ・発芽豆類製品，例．大豆もやしからの製品［２０２１．０１］ HB CC 4B020
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