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HB:ハンドブック | ||||
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CC:コンコーダンス | |||||
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アルコール飲料の低温殺菌，殺菌，保存，精製，清澄または熟成 | HB | CC | 4B128 | |
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・沈でん物または添加物質，例．吸着剤，の除去との組み合せ | HB | CC | 4B128 | |
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・・イオン交換樹脂または不活性清澄化剤，例．吸着剤，の補助手段をもつもの | HB | CC | 4B128 | |
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・・・無機物質の補助手段をもつもの［６］ | HB | CC | 4B128 | |
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・・・・シリコン含有物質をもつもの［６］ | HB | CC | 4B128 | |
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・・・有機物質の補助手段をもつもの［６］ | HB | CC | 4B128 | |
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・・・・重合体の補助手段をもつもの［６］ | HB | CC | 4B128 | |
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・・物理的手段，例．照射，振動，による沈でん | HB | CC | 4B128 | |
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・・・遠心分離［６］ | HB | CC | 4B128 | |
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・・・ろ過分離［６］ | HB | CC | 4B128 | |
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・・・・交差流ろ過によるもの［６］ | HB | CC | 4B128 | |
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・・・加熱によるもの | HB | CC | 4B128 | |
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・・化学的手段による沈でん | HB | CC | 4B128 | |
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・沈でんをともなわないもの | HB | CC | 4B128 | |
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・・非沈でん性物質によるもの，例．亜硫酸化；金属封鎖作用，例．キレート生成物質添加によるもの | HB | CC | 4B128 | |
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・・・酵素を用いるもの［６］ | HB | CC | 4B128 | |
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・・物理的手段，例．照射，によるもの | HB | CC | 4B128 | |
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・・・加熱によるもの | HB | CC | 4B128 | |
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・・・・内容物の膨張する余地のある容器中におけるもの | HB | CC | 4B128 | |
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・貯蔵による熟成，例．ビールのラガーリング | HB | CC | 4B128 | |