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HB:ハンドブック | ||||
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CC:コンコーダンス | |||||
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製造物によって特徴付けられる，食品材料の成形または加工［２０１６．０１］ | HB | CC | 4B048 | |
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・食用でない支持部材への食品材料の固定［２０１６．０１］ | HB | CC | 4B048 | |
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・塊状化；粒状化；錠剤化［２０１６．０１］ | HB | CC | 4B048 | |
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・・固形粒子の微粉化による塊状化または粒状化，例．フリーフォーリングカーテンによる［２０１６．０１］ | HB | CC | 4B048 | |
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・・押出しまたはプレスによる塊状化または粒状化，例．小孔，ふるいまたは面の間を通すことによる［２０１６．０１］ | HB | CC | 4B048 | |
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・・錠剤化；乾燥粉末混合物の圧縮による棒状食品の製造［２０１６．０１］ | HB | CC | 4B048 | |
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・粒子，例．食品添加物，のカプセル化［２０１６．０１］ | HB | CC | 4B048 | |
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・・油，脂質，モノグリセリドまたはジグリセリドを有するもの［２０１６．０１］ | HB | CC | 4B048 | |
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・流動自在な粉末またはインスタント粉末，すなわち液体ですぐに戻る粉末，の製造（Ａ２３Ｐ１０／２０，Ａ２３Ｐ１０／３０が優先）［２０１６．０１］ | HB | CC | 4B048 | |
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・・粉末の形成中または形成後に加えられる，固化防止剤または流動性改良剤を使用するもの［２０１６．０１］ | HB | CC | 4B048 | |
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・・添加物，例．乳化剤，湿潤剤または粉末結合剤，を使用するもの［２０１６．０１］ | HB | CC | 4B048 | |