A23B4/00
|
食肉,ソーセージ,魚または魚製品の一般的保存方法[2]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/00@A
|
包装
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/00@E
|
脱酸素
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/00@F
|
化学薬品以外の添加
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/00@G
|
・動物由来のもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/00@H
|
・植物由来のもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/00@Z
|
その他のもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/00,101
|
・かん詰またはびん詰によるもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/00,101@B
|
形状または構造に特徴のあるもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/00,101@C
|
製造工程に特徴のあるもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/00,101@Z
|
その他のもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/00,505
|
・節類
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/00,505@A
|
削り節;魚節粉末
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/00,505@B
|
シート状
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/00,505@Z
|
その他のもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/005
|
・加熱による保存[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/01
|
・・照射または電気的処理によるもの[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/015
|
・加熱効果のない照射または電気的処理による保存[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/02
|
・無機塩類による保存(そのための装置A23B4/26,A23B4/32)[2]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/02@E
|
装置
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/02@Z
|
その他のもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/023
|
・・食塩または,それと無機または有機化合物との混合物によるもの[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/023@A
|
塩蔵
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/023@B
|
・塩漬
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/023@C
|
・塩辛
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/023@Z
|
その他のもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/027
|
・・食塩以外の無機塩または,それと有機化合物,例.生化学化合物,との混合物によるもの[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/03
|
・乾燥;その後の再生[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/03,501
|
・・乾燥または乾製品
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/03,501@A
|
乾燥工程に特徴のあるもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/03,501@B
|
・真空乾燥
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/03,501@D
|
脱水
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/03,501@E
|
形状または構造に特徴のあるもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/03,501@F
|
圧延工程を伴うもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/03,501@Z
|
その他のもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/03,502
|
・・乾燥装置
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/03,502@A
|
大型乾燥装置
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/03,502@B
|
・関連装置
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/03,502@C
|
家庭用乾燥器
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/03,502@D
|
乾燥物加工装置
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/03,502@E
|
乾燥用部品;乾燥用部材
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/03,502@Z
|
その他のもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/033
|
・・化学薬品を添加するもの(A23B4/037が優先)[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/037
|
・・凍結乾燥[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/044
|
・燻煙;燻煙装置[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/044,503
|
・・燻煙;燻製品
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/044,503@A
|
燻煙処理によるもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/044,503@B
|
・燻煙材に特徴のあるもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/044,503@C
|
燻液処理によるもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/044,503@D
|
・燻液に特徴のあるもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/044,503@Z
|
その他のもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/048
|
・・自然煙以外の化学薬品を添加するもの[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/052
|
・・燻煙発生装置[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/052@A
|
大型燻煙装置
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/052@B
|
家庭用燻煙器
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/052@C
|
発煙部
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/052@Z
|
その他のもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/056
|
・・照射または電気的処理と結合した燻煙,例.静電燻煙[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/06
|
・凍結;その後の解凍;冷却[2]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/06,501
|
・・冷凍;冷却
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/06,501@A
|
冷蔵;冷却
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/06,501@B
|
凍結
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/06,501@C
|
・凍結工程に特徴のあるもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/06,501@D
|
・形状または構造に特徴のあるもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/06,501@E
|
・包装に特徴のあるもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/06,501@F
|
・凍結粉砕
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/06,501@G
|
冷媒;ブライン
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/06,501@H
|
資材;容器;器具
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/06,501@J
|
装置
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/06,501@K
|
・凍結品製造装置
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/06,501@L
|
・貯蔵装置
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/06,501@Z
|
その他のもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/07
|
・・冷凍後の解凍[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/07@A
|
空気媒体解凍
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/07@B
|
水媒体解凍
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/07@C
|
蒸気解凍
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/07@D
|
電気解凍
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/07@E
|
・高周波加熱解凍
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/07@F
|
超音波解凍
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/07@G
|
加圧解凍
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/07@H
|
真空解凍
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/07@J
|
装置
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/07@Z
|
その他のもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/08
|
・・冷却前または冷却中の化学薬品を添加するもの[2]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/08@A
|
無機化合物
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/08@B
|
有機化合物
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/08@C
|
・アルコール類
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/08@D
|
・酸
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/08@E
|
・窒素原子を含むもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/08@F
|
・・アミノ酸
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/08@G
|
・エステル
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/08@H
|
糖
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/08@J
|
ペプチド;蛋白質
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/08@K
|
微生物;酵素
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/08@L
|
グレーズ
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/08@Z
|
その他のもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/09
|
・・・低温での食品と化学薬品,例.液体N↓2,の間の直接接触によるもの[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/10
|
・保護層による被覆;組成物またはそのための装置[2]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/10@A
|
合成樹脂による被覆
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/10@Z
|
その他のもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/12
|
・酸による保存;酸発酵[2]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/12@A
|
酢,酢酸
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/12@B
|
ソルビン酸
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/12@Z
|
その他のもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/14
|
・A23B4/02またはA23B4/12に属しない化学薬品による保存[2]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/16
|
・・ガス状態のもの,例.燻蒸;組成物またはそのための装置[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/18
|
・・液体または固体状態で行うもの(そのための装置A23B4/26,A23B4/32)[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/20
|
・・・有機化合物;微生物;酵素[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/20@A
|
アルコール類
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/20@B
|
エステル類
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/20@C
|
ニトロフラン誘導体
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/20@Z
|
その他のもの
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/22
|
・・・・微生物;酵素[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/24
|
・・・無機化合物[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/26
|
・液体を用いる保存のための装置[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/28
|
・・液体の注入によるもの[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/30
|
・・液体の噴霧によるもの[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |
A23B4/32
|
・固体を用いる保存のための装置[5]
|
|
HB
|
CC
|
4B012
|
|
| |