| C13 | 糖工業［４］ |
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（１）このクラスＣ１３においては，下記の用語または表現は以下に示す意味で用いる。 ―“糖（ｓｕｇａｒｓ）”とは，特徴的な甘味を持ち，食用であり，水溶性結晶炭水化物の集合であって，単糖類，二糖類およびオリゴ糖類，例．蔗糖，乳糖および果糖，を含む。“糖（ｓｕｇａｒｓ）”のより明確な意味は，サブクラスＣ１３Ｂの注で定義される。［２０１１．０１］ |
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