この画面は、C13の説明文、注記/索引を表示しています。

(1)このクラスC13においては,下記の用語または表現は以下に示す意味で用いる。
―“糖(sugars)”とは,特徴的な甘味を持ち,食用であり,水溶性結晶炭水化物の集合であって,単糖類,二糖類およびオリゴ糖類,例.蔗糖,乳糖および果糖,を含む。“糖(sugars)”のより明確な意味は,サブクラスC13Bの注で定義される。[2011.01]